Готовим дома
роллы в домашних условиях.
Приготовление риса для ролл является главным этапом в рецепте роллов. Его нужно тщательно промыть в холодной воде. Причем воду необходимо менять, пока она не станет прозрачной. Затем кладем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой: соотношение воды и риса 1:1,5, то есть, например, на 100 гр риса нужно 150 мл воды. Варим рис на среднем огне, доводим до кипения. После этого убавляем огонь до минимального и варим 10-15 минут до тех пор, пока вся вода не выкипит.
Пройдите по ссылке
Еда, напитки
, чтобы узнать, где можно вкусно поесть и утолить жажду.
Приготовление роллов в домашних условиях не обойдется без циновки, с помощью которой и скручиваются роллы. На нее выкладываются листы нори, рис тонким слоем и начинка. Не забываем оставить нижний край нори незаполненным, чтобы без труда склеить роллы.
Удерживая нори с двух сторон, заворачиваем плотный рулет, при этом прижимая рис и начинку. По правилам это делается циновкой, но, в крайнем случае, можно сделать это и руками. Получаем заготовку для ролл в виде колбаски. Ее необходимо порезать, выдержав расстояние в 2 см.
Готовые роллы полейте соевым соусом, обмакните в васаби. Кроме того, подавать роллы нужно и с имбирем.
В этом видео рецепте вы узнаете, как приготовить роллы в домашних условиях. Вам понадобиться:
Роллы Текка Маки
Ингредиенты: Морская капуста, Японский рис, Сырой тунец
Роллы Френч Кисс
Ингредиенты: Морская капуста, Японский рис, Икра летучей рыбы, Сыр, Филадельфия, Авокадо, Мясо краба, Лосось копченый, Тигровая креветка в кляре.
Опубликовано
Mediapanorama-relax.ru.
